葱爆海参

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

先把冰箱里的海参解冻后洗净，然后切条焯水，锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用，原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收，再加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

准备材料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤或水5克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。准备大海参，洗净后切好并焯水。热锅注油，葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精，焖煮片刻，出锅装盘即可。

步骤：1.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。2.将羊肉化冰备用。3.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。

首先将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮，然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时，然后将海参腹部洗干净，然后在用小火煮沸，放配料，往锅里倒些油，还有糖和酱油，最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖，用小火煨大约25分钟即可。

泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。

海参的家常做法是什么，海参扒白菜：水发海参2只，香菇6朵，白菜200克，蚝油等调味品适量，上汤一杯。制法：香菇用水浸发透后，加少许油及糖腌入味；海参出水，剖开对半；白菜洗净，切段，放入大滚水中灼热，捞起排于碟中；海参及香菇用上汤煮至够稔滑，蚝油勾芡，放在海参的吃法，有很多今天小编就来为您一一罗列，希望可以帮助到您！方法最有营养的吃法；蘸酱油吃海参家常做法有：葱烧海参:1.将干海参

冷冻海参的吃法是什么，冰冻海参的家常做法有哪些？冰冻海参首先要讲海参解冻，再泡发处理。将泡好的海参放入无油的锅中水煮，保持开锅一到两个小时即可，捞出后用手去捏捏，看看是否有硬心，有的话还要再煮，没的话就捞出来，用剪刀从海参的底部开口处开始剪，把海参冷冻海参的吃法很丰富的，可以凉拌，也可以红烧爆炒方法将海参在开水里烫一下（切忌不需要要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），整个蘸味极鲜、鲍

泡发干海参的正确方法，海参的泡发主要经过两大步，首先要先用凉水放在冰箱冷藏室泡，然后再拿出来煮，煮至筷子能戳穿即可。一、首先取海参数个，将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入水，水一定要淹没海参。二、然后盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时每24小时海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，干海参需要泡发后才能进行烹饪

泡发干海参方法是什么，如何泡发海参：方法一家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净，然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。泡发海泡发干海参方法，下面我们一起来看看吧！方法首先取一包野生海参，一次不要泡太多，不好存放。剩下的部分放袋中密封好。海参的泡发主要经过两

李时珍的《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。《纲目拾遗》记载，海参有“生百脉血、治休息痢”的效果。海参是一种进补的名贵中药食品，与人参、玉窝、鱼翅齐名，是世界珍品之一，被誉为“百补之首”。材料/工具纯净水或者矿泉水、冰箱、干海参若干，容器方法把若干海参放在相对大一点的容器里，一定要干净，没有油没有其他杂质，加入纯净水或者矿泉水，保持温度0到5度，放于冰箱冷藏室中，24小时到36小时，中间八小时换一次水，直到海参泡软将泡软的海参从腹部纵...

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参富含丰富的营养，是世界珍品之一。随着经济的增长和人们对养生的重视，海参逐渐走上老百姓的餐桌。不过市场上海参的价格不一，有的几百块一斤，有的几千块一斤。那么到底怎样的价格合理呢？方法第一点，在我国北方养殖出的海参价格要高于南方养殖出的海参。因为南方海域的温度普遍比北方海域高，所以海参的活动量大，进食频率也大，生长周期短，体内的营养物质也相对较少，口感也...

海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养，而且不含胆固醇，特别适合中老年人食用。那么海参应该怎么样吃呢？下面就一起来看看吧！材料/工具海参方法煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。炖汤吃：也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海参：适量;葱：适量;姜：适量;高汤：适量;白糖：适量;黄酒：适量;老抽：适量;食盐：适量;植物油：适量;淀粉：适量;葱烧海参的做法取出干海参，用冷水冲洗一下~~将海参放入无油的干净锅中;;一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是炎热的夏天，应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中，以防细菌滋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海参：4个;芋头:4个;香菇:4朵;食盐：2克;高汤：1碗;海参汤的做法香菇洗净，去根，焯水后切片罗汉参去皮，切片砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海参：4个;葱:1根;蚝油：1勺;酱油：1小勺;料酒：适量;色拉油：适量;白糖：适量;姜：适量;蒜：适量;葱爆海参的做法把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻大葱，生姜和蒜切好热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味加入大葱煸炒到被油浸润加入海参加入料酒加入一小勺酱油加入一小勺蚝油加入清水或者高汤，小火煮5分钟最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也...