客家人酿豆腐

客家人，又称客家民系，是中国广东、福建、江西等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家人始终坚守着自己的文化边界，形成了一个举世罕有的族系。另外，客家人最为明显的特征是讲客家话，客家话也是汉语七大方言之一。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;香菇:1把;白芝麻:1撮;小葱：适量;姜：适量;生抽：适量;蚝油：适量;花椒粉：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;橄榄油：适量;食盐：适量;客家酿豆腐的做法北豆腐洗净后切成小块，用勺子挖出一个凹槽香菇洗净后切碎，用油炒熟香菇里加入素蚝油，生抽，胡椒粉，一点点花椒粉，加一些淀粉拌匀把豆腐表面和凹槽里都拍上淀粉，把拌好的馅料填进去平底锅中倒入橄榄油烧热，有馅的一面朝下小火煎熟，再用中火把底面和四周煎至焦黄锅里的底油煸香姜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：4块;猪肉(肥瘦):100克;香菇(干):3朵;葱：1根;生抽：1勺;芝麻油：半勺;白糖：1勺;淀粉：适量;水：适量;花生油：适量;客家酿豆腐的做法豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，白糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味将腌制好的肉馅酿入豆腐里平底锅热油，放入豆腐块小火煎制，将每一面都煎至金黄取一小碗，再倒入适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200克;鱿鱼：1条;豆腐：5小块;葱：5克;食盐：5克;生抽：5克;蚝油：5克;料酒：5克;淀粉：3克;植物油：20克;客家酿豆腐的做法把鱿鱼浸泡15分钟，猪肉和鱿鱼一起剁碎，剁成肉泥后，加入适量的盐和生抽拌匀把盐卤豆腐一分为二，清洗干净，沥干水分待用，用两只手指把豆腐夹紧两侧，用筷子把肉馅放在豆腐中间，看图动作吧平底锅里放入适量的植物油，放进酿好的豆腐，中小火煎得一面金黄，把煎得一面金黄的酿豆腐，一块块翻面，把另一面也...

客家酿豆腐的做法，酿豆腐做法食材：豆腐、五花肉、香菇。调料：香葱、蒜末、盐、五香粉。做法：1、将五花肉剁成肉末状，同时也将香菇切碎，随后将肉末与香菇末放进碗里，加入蒜末和适量的盐、五香粉，混合均匀备用。2、豆腐洗净后，切成三角块状，将斜边的中这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：8块;猪肉馅:100克;虾仁:10克;朝天椒：2个;小葱：2根