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客家酿豆腐

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:17:54

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200克;鱿鱼：1条;豆腐：5小块;葱：5克;食盐：5克;生抽：5克;蚝油：5克;料酒：5克;淀粉：3克;植物油：20克;客家酿豆腐的做法把鱿鱼浸泡15分钟，猪肉和鱿鱼一起剁碎，剁成肉泥后，加入适量的盐和生抽拌匀把盐卤豆腐一分为二，清洗干净，沥干水分待用，用两只手指把豆腐夹紧两侧，用筷子把肉馅放在豆腐中间，看图动作吧平底锅里放入适量的植物油，放进酿好的豆腐，中小火煎得一面金黄，把煎得一面金黄的酿豆腐，一块块翻面，把另一面也...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：200克;鱿鱼：1条;豆腐：5小块; 葱：5克;食盐：5克;生抽：5克;蚝油：5克;料酒：5克;淀粉：3克;植物油：20克;

客家酿豆腐的做法

把鱿鱼浸泡15分钟，猪肉和鱿鱼一起剁碎，剁成肉泥后，加入适量的盐和生抽拌匀

把盐卤豆腐一分为二，清洗干净，沥干水分待用，用两只手指把豆腐夹紧两侧，用筷子把肉馅放在豆腐中间，看图动作吧

平底锅里放入适量的植物油，放进酿好的豆腐，中小火煎得一面金黄，把煎得一面金黄的酿豆腐，一块块翻面，把另一面也煎得金黄

在煎的过程中，调配汁料：把生抽、蚝油、料酒、淀粉混合拌匀，把准备的汁料倒入煎得香喷喷的酿豆腐里，盖上盖子，焖片刻，当汁料即将吸干时，撒上葱粒，上桌食用

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