杭椒炒牛柳

炒牛肉先将油倒入烧热的锅中，等待油烧开，然后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀，等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟，最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。

先将牛柳洗净切厚片，放生抽、料酒、老抽、鸡蛋、淀粉腌制20分钟；再将锅中油温7成热，快速滑炒牛柳至变色后盛出；然后锅中底油，爆香姜蒜片，放杭椒、料酒、蚝油、盐、鸡精、白糖炒匀后放牛柳大火翻炒。

杭椒好吃做法有杭椒炒牛柳、杭椒鸡肉小炒、酿杭椒、五花肉炒杭椒、杭椒炒鸡胗等。准备牛肉和杭椒，将牛肉洗净，切成细条，加入盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓匀，再加入淀粉抓匀，至牛肉吸收所有调料，加入一大勺食用油拌匀，腌制15分钟，杭椒洗净，切成段备用，姜切丝、大蒜切片。

准备材料：牛肉（里脊）300克、杭椒150克、姜1小块、大蒜3瓣盐、1茶勺、酱油1／2汤勺、料酒1汤勺、胡椒粉1／2茶勺、白糖1茶勺、淀粉适量、食用油适量。牛肉洗净，切成细条，加入盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓匀，再加入淀粉抓匀，至牛肉吸收所有调料，加入一大勺食用油拌匀，腌制15分钟。

准备材料：牛排60克、杏鲍菇100克、胡萝卜10克、青椒10克、油6克、盐2克、淀粉8克、蚝油6克。牛排肉切成长条状，加入淀粉抓匀，杏鲍菇切成长条状。锅中倒入油，将杏鲍菇煸软，两面金黄捞出。放入牛排肉煸炒变色，放入胡萝卜段和青椒段，放入刚才煸软的杏鲍菇。加入盐、蚝油即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：250克;杭椒：6根;蚝油：适量;酱油：1匙;料酒：1匙;淀粉：1匙;干辣椒：2根;蒜：3瓣;色拉油：适量;杭椒牛柳的做法牛肉切成较粗的条加入1匙淀粉1匙酱油1匙食用油拌匀腌制10分钟左右炒出香味儿，加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀加入蚝油加入蚝油后快速炒匀，即可关火出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：10朵;朝天椒：30克;葱：2根;蒜：2瓣;白芝麻：少许;白糖：15克;香醋：15毫升;生抽：15毫升;香油：3毫升;淀粉：5克;水：适量;生椒凉拌黑木耳的做法将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉青葱和蒜切成末备用调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：300克;杭椒：300克;红尖椒:50克;植物油：适量;蒜：2瓣;酱油：15毫升;淀粉：10克;料酒：15毫升;蚝油：30毫升;食盐：适量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍送松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热（手放在油上感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用锅中...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：350克;杭椒:适量;生抽：少许;色拉油：适量;老抽：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：适量;黑胡椒：适量;淀粉：少许;料酒：适量;杭椒牛柳的做法牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：适量;杭椒:适量;红葱头:半个;水淀粉:适量;水:一点点;鸡蛋清:适量;胡椒：适量;老抽：适量;食盐：适量;白糖：适量;蚝油：适量;料酒：适量;植物油：适量;蒜：4瓣;姜：1块;杭椒牛柳的做法牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成0.5厘米厚，5厘米长的条；用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、腌一下，注意要用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，就像是给肉做个按摩，再静置十几分钟，然后再抓半分钟，再静置，...