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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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白水煮虾煮3~5分钟,根据虾子的大小调整煮虾的时间,煮虾不要超过5分钟,否则口感会变差,煮之前建议将虾线和虾须去除,有助于食用,煮虾最好开水下锅,可以保持鲜嫩口感,也能使营养素不至于流失。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、首先用刀去掉冬笋外壳,将冬笋肉清洗干净;2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状;3、锅中烧水,水开后下入冬笋片,并加入适量盐;4、焯3分钟后捞出,最后过一遍凉水即可。
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只要把没有吃完的熟虾拿出来,放入微波炉里面加热就可以了,如果家里没有微波炉,也可以直接拿煤气灶,把熟虾放进锅里面简单的烹饪一下加热就行了,在拿微波炉加热的时候,记住加热的时间不要太长,用煤气灶的时候要注意用火安全。
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只要把没有吃完的熟虾拿出来,放入微波炉里面加热就可以了,如果家里没有微波炉,也可以直接拿煤气灶,把熟虾放进锅里面简单的烹饪一下加热就行了,在拿微波炉加热的时候,记住加热的时间不要太长,用煤气灶的时候要注意用火安全。
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首先将龙虾用盐水浸泡2个小时,水以浸过虾子半身为宜。然后用小苏打的溶液浸泡10分钟捞出,最后用清水冲洗干净即可。
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水开后,煮2-3分钟。基围虾,别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚。具有较高的营养价值和经济价值。基围虾体被淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,额角上缘6-9齿,下缘无齿,无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。
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虾先用清水洗一遍。用剪刀剪去长须和头上的尖角。用牙签挑破头和身子连接的组织,开一点口,太大影响外观。一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河虾:适量;姜:少许;葱:3段;料酒:少许;食盐:适量;盐水虾的做法活河虾用清水冲洗干净葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火连汤一起倒入盘中即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;姜:适量;葱:适量;食盐:适量;香油:适量;生抽:适量;水:适量;盐水虾的做法虾洗净沥干水份姜葱加盐放水中煮开倒入虾,盖盖虾变红,水再煮开后捞出虾过滤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:300克;冰块:2块;食盐:5克;料酒:1汤匙;小葱:3根;八角:1个;花椒:5克;桂皮:1小段;香油:5克;辣椒油:5克;姜:5片;水:适量;柠檬:3片;盐水虾的做法鲜虾备用,准备小葱、姜、八角、桂皮,花椒、柠檬配料入锅,加入适量的水,放入盐,1汤匙料酒,煮到盐融化,煮好后,舀出来一碗入冰箱冷冻鲜虾洗干净,从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来处理好所有的虾把锅上的水烧开,大火放入虾,搅拌一下,沸腾立刻关火入冰箱冷冻的汤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;花椒:少许;八角:1个;食盐:适量;盐水虾的做法将买回来的鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,再用清水冲一下锅里放少量水,(水量以放上虾以后能浸到虾的一半就差不多)放上八角和花椒,将虾倒入锅中,最后放上适量的盐洒在虾上盖上锅盖,开大火,中间用铲子翻上一两次待虾完全红透的时候关火,这时不要急于盛出来,再浸泡上一刻钟左右让虾充分入味就可以了...
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盐水虾的做法,原料:新鲜海虾、葱姜、料酒。做法:1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;4、过冷水,可以使虾这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:小250克;小葱:适量;姜:适量;食盐:适量;黄酒:适量;