柚子茶的制作方法是什么

这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~

柚子茶制作方法是怎么样的？请看下面方法。

材料/工具

柚子一个、蜂蜜、冰糖

材料：柚子1个 辅料：食盐适量、冰糖/红糖适量 制作方法： 1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡，然后用清水冲洗干净。 2、用打皮器将柚子皮表层的皮弄下来，切成细丝。 3、放在清水中浸泡1个小时，中间可以多换几次水（为了去除苦味，也可以直接焯水）

方法

先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质

准备材料：柠檬：3片、绿茶：250毫升、柚子酱：30克、青柠檬汁：10毫升、果糖25毫升、冰块：若干。 1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中，然后捣出柠檬汁。 2、把绿茶放入另一个杯中，倒入适量的开水泡一会，然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯

将柚子表皮切下

做法： 1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢

将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中

切成细丝

放入淡盐水中浸泡15分钟

用料： 主料 柚子 500克 调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把 步骤： 1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净。 2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。 3.刮成薄片的柚子皮改刀

锅中放入水和冰糖

一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚，胡柚个小，有点像橙子，表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪称柚子之王。蜂蜜最好使用

烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉

1把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 2剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时 3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变

柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好

材料：柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的【一半】），冰糖【半包】。做法：１．首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷

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不加蜂蜜的柚子茶做法

材料：柚子1个

辅料：食盐适量、冰糖/红糖适量

制作方法：

1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡，然后用清水冲洗干净。

2、用打皮器将柚子皮表层的*皮弄下来，切成细丝。

3、放在清水中浸泡1个小时，中间可以多换几次水（为了去除苦味，也可以直接焯水）。

4、柚子肉掰成小块放在一边备用。

5、锅中放入柚子皮，柚子肉、冰糖，清水大火煮开。

6、转中小火慢慢熬至粘稠后关火。

7、装入瓶中，密封后放在阴凉处，随吃随取即可。

柚子茶的做法有哪些？

不用发酵，你就是把柚子去皮后，掰成小块，放在锅中，最好是不锈钢的锅，不粘锅的，适量到一点水进去，预防糊锅，然后放入冰糖，先大火烧开，后小火慢熬，加入蜂蜜，搅拌，这时柚子已经是成为粒状的，小火熬制，稠稠的即可了，差不多要1个小时本回答被提问者采纳

柚子茶的做法和禁忌

柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦

刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。

柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为*，这都是冰糖的作用啊~~

继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深*了！

蜂蜜柚子茶的详细制作方法？

蜂蜜柚子茶

柚子：500克（连皮带瓤）

白糖：100克（最好是蔗糖）

蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）

玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

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材料

柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤

蜂蜜柚子茶

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。