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土豆炖排骨

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:38:53

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆：2个;姜：2片;蒜：3瓣;葱：适量;花椒：适量;土豆炖排骨的做法锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3至5分钟将浮在上面的血沫撇去将排骨块捞出排骨块控净水待用土豆切滚刀块锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香入入排骨块，中火翻炒翻炒至块表面微焦倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色锅内加入水，水要没过排骨大火烧开后转中火炖20分钟放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：适量;土豆：2个; 姜：2片;蒜：3瓣;葱：适量;花椒：适量;

土豆炖排骨的做法

锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3至5分钟

将浮在上面的血沫撇去

将排骨块捞出

排骨块控净水待用

土豆切滚刀块

锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香

入入排骨块，中火翻炒

翻炒至块表面微焦

倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色

锅内加入水，水要没过排骨

大火烧开后转中火炖20分钟

放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟

根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁

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