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老北京烧麦

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:24:14

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;牛肉馅：100克;胡萝卜:1根;黑木耳:5朵;胡椒粉：半茶匙;蚝油：1汤匙;食盐：1茶匙;鸡汁：1茶匙;香油：1茶匙;水：(热)200克;老北京烧麦的做法牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅泡发的黑木耳切成碎胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎盖上盖子，中火10-15分钟即可。蒸好的烧麦，过5分钟后在揭开盖子食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：300克;牛肉馅：100克; 胡萝卜: 1根;黑木耳: 5朵; 胡椒粉：半茶匙;蚝油：1汤匙;食盐：1茶匙;鸡汁：1茶匙;香油：1茶匙;水：(热)200克;

老北京烧麦的做法

牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀

调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀

边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅

泡发的黑木耳切成碎

胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎

盖上盖子，中火10-15分钟即可。蒸好的烧麦，过5分钟后在揭开盖子食用

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