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香辣金钱蛋

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:24:19

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;泡红椒:2个;柿子椒:2个;淀粉：适量;食盐：4克;植物油：10克;葱：少许;香油：4克;酱油：半勺;香辣金钱蛋的做法鸡蛋煮熟放凉青红辣椒洗干净后切小圈煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：5个; 泡红椒: 2个;柿子椒: 2个; 淀粉：适量;食盐：4克;植物油：10克;葱：少许;香油：4克;酱油：半勺;

香辣金钱蛋的做法

鸡蛋煮熟放凉

青红辣椒洗干净后切小圈

煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉

锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄

放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可