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红烧带鱼

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:24:53

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：适量;鸡蛋:1个;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;白糖：少许;老抽：适量;料酒：适量;米醋：适量;淀粉：少许;色拉油：适量;红烧带鱼的做法带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制20分钟以上带鱼沥干水份，均匀的沾上蛋液锅内烧热油，把带鱼放入锅中炸至两面金黄，捞出接着将油锅中放入两勺老抽、一小勺白糖和一勺米醋然后，放入炸好的带鱼，放入适量葱段和姜片，加热水（没过带鱼为宜）大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，关火盛入盘后可撒些...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

带鱼：适量; 鸡蛋: 1个; 姜：适量;葱：适量;食盐：适量;白糖：少许;老抽：适量;料酒：适量;米醋：适量;淀粉：少许;色拉油：适量;

红烧带鱼的做法

带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制20分钟以上

带鱼沥干水份，均匀的沾上蛋液

锅内烧热油，把带鱼放入锅中炸至两面金黄，捞出

接着将油锅中放入两勺老抽、一小勺白糖和一勺米醋

然后，放入炸好的带鱼，放入适量葱段和姜片，加热水（没过带鱼为宜）

大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，关火

盛入盘后可撒些碎末香菜，即可

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