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鱼头豆腐汤

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:26:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼头：1个;豆腐：1块;生菜:2片;食盐：5克;鸡精：3克;植物油：3汤匙;姜：4片;小葱：2根;水：适量;鱼头豆腐汤的做法食材准备：鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱼头：1个;豆腐：1块; 生菜: 2片; 食盐：5克;鸡精：3克;植物油：3汤匙;姜：4片;小葱：2根;水：适量;

鱼头豆腐汤的做法

食材准备：鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘

放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮

炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会

放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃

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