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自制咸鸭蛋

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:17:42

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭蛋：17个;水：1升;食盐：280克;白酒：50克;自制咸鸭蛋的做法倒少许白酒在厨房纸巾上将鸭蛋表面擦拭干净并晾干（也可以用水洗净后再晾干）逐个放入坛子中放好的样子纯净水内加入盐，煮开后再晾凉水凉透后加入50g白酒搅匀盐酒水倒入坛中可以在盖子上贴上标签，标明制作日期倒入适量水在坛口处，成为水封放置在阴凉避光处，30--40天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸭蛋：17个; 水：1升;食盐：280克;白酒：50克;

自制咸鸭蛋的做法

倒少许白酒在厨房纸巾上

将鸭蛋表面擦拭干净并晾干（也可以用水洗净后再晾干）

逐个放入坛子中

放好的样子

纯净水内加入盐，煮开后再晾凉

水凉透后加入50g白酒搅匀

盐酒水倒入坛中

可以在盖子上贴上标签，标明制作日期

倒入适量水在坛口处，成为水封

放置在阴凉避光处，30--40天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可

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