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鱼香千张丝

来源:动视网 责编:小OO 时间:2020-03-19 18:18:22
导读这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料千张:200克;木耳(水发):50克;胡萝卜:50克;水淀粉:15克;植物油:5克;大葱:3克;姜:2克;蒜:2克;郫县辣酱:10克;白糖:5克;食盐:2克;酱油:5克;醋:4克;鸡精:2克;鱼香千张丝的做法准备好木耳、千张、胡萝卜葱、姜、蒜切成末千张、胡萝卜、木耳分别切成丝把切好丝的千张、胡萝卜、木耳焯水后沥干水分锅中注植物油,下入郫县辣酱煸炒至出红油再下葱姜蒜爆香加入焯水的千张、胡萝卜、木耳煸炒均匀加入白糖、酱油、盐、醋翻炒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

千张:200克;木耳(水发):50克;胡萝卜:50克; 水淀粉: 15克; 植物油:5克;大葱:3克;姜:2克;蒜:2克;郫县辣酱:10克;白糖:5克;食盐:2克;酱油:5克;醋:4克;鸡精:2克;

鱼香千张丝的做法

准备好木耳、千张、胡萝卜

葱、姜、蒜切成末

千张、胡萝卜、木耳分别切成丝

把切好丝的千张、胡萝卜、木耳焯水后沥干水分

锅中注植物油,下入郫县辣酱煸炒至出红油

再下葱姜蒜爆香

加入焯水的千张、胡萝卜、木耳煸炒均匀

加入白糖、酱油、盐、醋翻炒均匀

加入一点水,烧至2分钟

芶入薄芡,加入鸡精调味即可

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