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红烧排骨

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:18:22

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;香菇:9朵;植物油：3汤匙;白糖：1汤匙;姜：适量;葱：适量;老抽：2茶匙;生抽：2汤匙;食盐：1茶匙;八角：2个;水：适量;红烧排骨的做法香菇洗净切块排骨过水焯一下，冲洗干净热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。（老...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：500克; 香菇: 9朵; 植物油：3汤匙;白糖：1汤匙;姜：适量;葱：适量;老抽：2茶匙;生抽：2汤匙;食盐：1茶匙;八角：2个;水：适量;

红烧排骨的做法

香菇洗净切块

排骨过水焯一下，冲洗干净

热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深，微微发红的时候，加入葱姜爆香

倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒

倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。（老抽生抽都有咸味，品尝一下再加盐哈）

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