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番茄土豆炒鸡蛋

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:11

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;西红柿：2个;鸡蛋：3个;青蒜：半根;色拉油：适量;食盐：适量;葱：半根;姜：少许;番茄土豆炒鸡蛋的做法番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：2个;西红柿：2个;鸡蛋：3个; 青蒜：半根;色拉油：适量;食盐：适量;葱：半根;姜：少许;

番茄土豆炒鸡蛋的做法

番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀

炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出

炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去

番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软

倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎

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