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家常丝儿饼

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:21

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;酵母(干):1克;泡打粉:1克;水：140克;色拉油：适量;食盐：2克;家常丝儿饼的做法将酵母，泡打粉，盐与面粉混匀，加水，揉成软软的面团，饧30分钟将面团用手揉几分钟，滚成圆条拉长开始抻面，把面抻长，折叠过来，在抻长，在折叠；反复数次，我抻了有二十次，让面拉出筋来将抻好面分成两块，分别擀成方形，饧五分钟切成指头粗的长条，拉长，在用刷子抹上油，饧五分钟（我不想把我的面板弄的油兮兮，就把食品袋剪开铺在下面）将拉长的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：200克; 酵母(干): 1克;泡打粉: 1克; 水：140克;色拉油：适量;食盐：2克;

家常丝儿饼的做法

将酵母，泡打粉，盐与面粉混匀，加水，揉成软软的面团，饧30分钟

将面团用手揉几分钟，滚成圆条拉长

开始抻面，把面抻长，折叠过来，在抻长，在折叠；反复数次，我抻了有二十次，让面拉出筋来

将抻好面分成两块，分别擀成方形，饧五分钟

切成指头粗的长条，拉长，在用刷子抹上油，饧五分钟（我不想把我的面板弄的油兮兮，就把食品袋剪开铺在下面）

将拉长的面条切成三份，在把每份握在一起拉长，卷起，可从一边卷到另一边，也可以对卷，在中间放点枣泥，豆沙之类的馅，扣起来，压扁。饧十五分钟

放入油锅中，小火煎成金，煎的时候盖上锅盖，这样容易熟