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麻辣香葱豆腐

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:30:58

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;猪肉馅：适量;色拉油：适量;姜：适量;蒜：适量;淀粉：少许;料酒：适量;花椒：适量;豆瓣酱：适量;老抽：适量;胡椒粉：适量;辣椒油：适量;白糖：适量;香油：适量;葱：适量;麻辣香葱豆腐的做法大蒜切成细粒生姜切成丝瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟北豆腐切成小块后下锅焯水取出豆腐都过凉水热锅后加入食用油加入大蒜，生姜和花椒，煸炒出香味加入一勺豆瓣酱小火煸炒一下加入肉末煸炒一下加入一勺豆豉酱煸炒一下加一点料酒，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

北豆腐：1块;猪肉馅：适量; 色拉油：适量;姜：适量;蒜：适量;淀粉：少许;料酒：适量;花椒：适量;豆瓣酱：适量;老抽：适量;胡椒粉：适量;辣椒油：适量;白糖：适量;香油：适量;葱：适量;

麻辣香葱豆腐的做法

大蒜切成细粒

生姜切成丝

瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟

北豆腐切成小块后下锅焯水

取出豆腐都过凉水

热锅后加入食用油

加入大蒜，生姜和花椒，煸炒出香味

加入一勺豆瓣酱小火煸炒一下

加入肉末煸炒一下

加入一勺豆豉酱煸炒一下

加一点料酒，加入一碗水

加入焯过水的豆腐

加入适量老抽，白胡椒粉，辣油，五香粉和半勺白糖

大火煮开后用生粉兑水沟薄欠

淋上香油，撒上葱即可出锅

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