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黄瓜馅饺子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:26:56

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;黄瓜：1根;鸡蛋:2个;玉米:适量;蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;黄瓜馅饺子的做法黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉鸡蛋打散平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点玉米粒用搅拌机打成蓉将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团搓成细条揪成...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：适量;黄瓜：1根; 鸡蛋: 2个;玉米: 适量; 蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;

黄瓜馅饺子的做法

黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎

撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉

鸡蛋打散

平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出

摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点

玉米粒用搅拌机打成蓉

将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀

黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团

搓成细条

揪成小面剂

擀皮

填上馅料，用勺背压实

包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子

锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连

将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟

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