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家常小炒肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:26:57

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：250克;尖椒:2个;红尖椒:1个;小葱：适量;豆豉：少许;蒜：1粒;食盐：少许;酱油：适量;料酒：适量;家常小炒肉的做法五花肉洗干净切成薄片准备青红椒切小圈，胡萝卜切片，香葱切段，豆豉备用锅里先把辣椒红萝卜先炒断生，装起，这样不会太辣锅里放入蒜蓉，轻热一下，不需要油，因为待会的猪肉很多油出把猪肉放锅里煎干水，然后放点料酒放入葱白和豆豉（豆豉在这个时候放不会抢走猪肉的鲜味，如果要吃豆豉的味道，可以提前和蒜蓉一起放）加入酱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：250克; 尖椒: 2个;红尖椒: 1个; 小葱：适量;豆豉：少许;蒜：1粒;食盐：少许;酱油：适量;料酒：适量;

家常小炒肉的做法

五花肉洗干净

切成薄片

准备青红椒切小圈，胡萝卜切片，香葱切段，豆豉备用

锅里先把辣椒红萝卜先炒断生，装起，这样不会太辣

锅里放入蒜蓉，轻热一下，不需要油，因为待会的猪肉很多油出

把猪肉放锅里煎干水，然后放点料酒

放入葱白和豆豉（豆豉在这个时候放不会抢走猪肉的鲜味，如果要吃豆豉的味道，可以提前和蒜蓉一起放）

加入酱油，盐调味上色