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炝拌圆白菜

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:26:40

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：200克;生抽：1大勺;陈醋：1小勺;白砂糖：2小勺;食盐：1/8小勺;味精：1/8小勺;干辣椒：10颗;姜：15克;蒜：3瓣;色拉油：1大勺;香油：1大勺;炝拌圆白菜的做法用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

卷心菜：200克; 生抽：1大勺;陈醋：1小勺;白砂糖：2小勺;食盐：1/8小勺;味精：1/8小勺;干辣椒：10颗;姜：15克;蒜：3瓣;色拉油：1大勺;香油：1大勺;

炝拌圆白菜的做法

用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉

锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟

捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟

将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精

炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味

乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜