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清蒸鱼段

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:21:28

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1段;红椒:1个;葱白：适量;姜：适量;蒸鱼豉油：适量;色拉油：适量;清蒸鱼段的做法葱白去掉里面的芯，切成丝。红椒切成丝。将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水草鱼段放上葱和姜，覆上保鲜膜锅里加水烧开，将草鱼段放入锅中，大火蒸5-6分钟，关火后不要急着拿出来，放在锅里虚蒸3分钟左右蒸好的草鱼段滗去盘中的汤汁，上面的葱姜拣去不用放上葱丝和红椒丝，淋适量的蒸鱼豉油，最后淋上烧至微微冒烟的热油即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

草鱼：1段; 红椒: 1个; 葱白：适量;姜：适量;蒸鱼豉油：适量;色拉油：适量;

清蒸鱼段的做法

葱白去掉里面的芯，切成丝。红椒切成丝。将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水

草鱼段放上葱和姜，覆上保鲜膜

锅里加水烧开，将草鱼段放入锅中，大火蒸5-6分钟，关火后不要急着拿出来，放在锅里虚蒸3分钟左右

蒸好的草鱼段滗去盘中的汤汁，上面的葱姜拣去不用

放上葱丝和红椒丝，淋适量的蒸鱼豉油，最后淋上烧至微微冒烟的热油即可