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蒜蓉生蚝

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:34:35

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料生蚝：650克;蒜：1棵;细香葱：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;色拉油：适量;蒜蓉生蚝的做法蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出撒上香葱末，浇上热油就好了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

生蚝：650克; 蒜：1棵;细香葱：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;色拉油：适量;

蒜蓉生蚝的做法

蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）

生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净

将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）

在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出

撒上香葱末，浇上热油就好了