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椰奶冻

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:34:28

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛奶：135克;淡奶油：95克;吉利丁:2片;椰浆:60克;绵白糖：35克;椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火在密封盒里铺上一层保鲜膜待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固取出切小块，表面醮一层椰蓉即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛奶：135克;淡奶油：95克; 吉利丁: 2片;椰浆: 60克; 绵白糖：35克;

椰奶冻的做法

把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

在密封盒里铺上一层保鲜膜

待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

取出切小块，表面醮一层椰蓉即可