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白菜猪肉馅饺子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:34:58

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;猪肉:适量;白菜:1棵;鸡蛋:2个;食盐：适量;料酒：适量;五香粉：适量;鸡精：适量;香油：适量;植物油：适量;葱：4棵;姜：1块;酱油：适量;白菜猪肉馅饺子的做法温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：适量; 猪肉: 适量;白菜: 1棵;鸡蛋: 2个; 食盐：适量;料酒：适量;五香粉：适量;鸡精：适量;香油：适量;植物油：适量;葱：4棵;姜：1块;酱油：适量;

白菜猪肉馅饺子的做法

温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）

剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）

白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末

切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分

去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀

肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了

取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮

取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可