本文探讨了仲裁时效和劳动合同的有效性要求。仲裁时效的起算点是劳动者提出仲裁申请之日起计算，期限为一年。如果劳动者超过两年未与用人单位签订劳动合同，就有权在提出仲裁申请之日起一年内向仲裁机构提起诉讼，无需考虑是否已经超过了仲裁时效。不签劳动合同仲裁时效中断的情形包括已向对方当事人主张权利、已向有关部门请求权利救济、对方当事人同意履行义务。同时，文章强调了劳动合同的重要性，包括用人单位的名称、住所和法。法律分析；一、关于仲裁时效的问题，我们需要明确两个关键点：一是仲裁时效的起算点是劳动者提出仲裁申请之日起计算，二是仲裁时效的期限为一年。因此，如果劳动者超过两年未与用人单位签订劳动合同，那么他们就有权在提出仲裁申请之日起一年内向仲裁机构提起诉讼，而无需考虑是否已经超过了仲裁时效。