1、鱼肉：全球消耗最大的肉食。2、猪肉：中国的美食之一，欧洲的德国、西班牙、意大利也钟情于猪肉。3、鸡肉：全球最普及的肉类之一，美国、中国和印度是鸡肉消耗最多的国家。4、羊肉：古代贵族钟情的美味，在现代中国是最大的羊肉生产与消耗国。5、牛肉：被公认为全球最佳肉食之一。6、虾类：种类丰富，在中国，尤其是南方地区，对虾类的热爱无法用数字统计。7、鹅肉：以鹅肝最为著名，在中国，广东、江苏、东北人都钟爱鹅肉。8、火鸡肉：美国的传统美食，在复活节时家家户户都离不开。9、兔肉：在全球，超过200亿只的野兔主要被出口，而中国是全球吃兔子最多的地方之一，特别是四川，每年四川人吃掉的兔子有3亿头。