专题文章
时长:00:00更新时间:2024-07-26 19:08:36
鱼腥草的化学成分丰富,主要包括挥发油、黄酮、生物碱等,以及一些有机酸、脂肪酸、甾醇和氯化钾等无机盐成分。但鱼腥草并不含有马兜铃酸。广州医科大学附属肿瘤医院内四科主任金川医师指出,关于鱼腥草含有马兜铃酸的说法并不准确。鱼腥草并非马兜铃科植物,因此不含有马兜铃酸,而是含有马兜铃内酰胺,这两者不应混淆。马兜铃酸是一种特定于马兜铃属植物的成分,其他如马兜铃、关木通和广防己等植物的某些部分也含有所述成分。由于马兜铃酸可代谢为马兜铃内酰胺并通过尿液排出,其对人体的危害并不像传说中那么严重。实际上,鱼腥草不仅不会致癌,还具有很高的药用价值。它主要用于清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等。需要注意的是,鱼腥草药性偏寒,因此虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者不宜食用;对鱼腥草过敏的人也不宜食用。
查看详情