川菜文化品牌营销策划案一、企业品牌形象塑造（一）、目标消费人群定位：川菜主要针对中低端收入和工薪阶层目标消费人群，可承办婚宴、庆典、聚会等活动用餐。（二）制定全新的经营理念和服务宗旨经营理念：做一品川菜，享美食人生。服务宗旨：顾客进门笑脸相迎，顾客出门笑脸相送；热情、周到是我们对每一位用餐者的承诺；让用餐者宾至如归是我们恪守的原则；顾客的满意是我们永远不变的追求！要制定全新的员工服务准则，加强员工培训，提高员工对企业文化的认同，树立员工主人翁的态度，不断提高服务意识和服务水平。设计并制