缺钙就要补钙，而对于老年人来说，是比较容易出现缺钙现象的，缺钙对老年人的健康会造成很大的影响，因此老年人平时要注意补钙，那么老年人补钙吃什么好呢？平时补钙的话，最好就是通过饮食来摄取，如其中有不少的补钙食谱，老年人可以了解一下，下面给老年人介绍六个补钙的食谱。1、虾皮油菜炒香干：虾皮 ，油菜 ，香干，各适量，先把香干切丝，然后把所有食材一起入油锅内按常法熘炒后服食，可经常食用。2、虾皮豆腐汤：虾皮适量，洗净后泡发备用，嫩豆腐适量切成小方块；然后加葱花、姜末及料酒在锅内煸香后加水烧汤即可服食，可充分补钙，常食补钙效果更好。3、牛奶大枣粥：牛奶、大米、大枣，各适量，把这些洗净后一起入锅 加适量的水煮粥服食，不只可补钙，同时常食还可治体虚，气血不足之症。