1.准备工具。（1）乌龙茶：可以选择不同等级、品种的乌龙茶，如铁观音、大红袍、水仙等。（2）茶具：建议使用紫砂壶或玻璃杯，以便观察茶汤的清澈度。（3）水：使用清泉或矿泉水，避免使用自来水和劣质水。2.浸泡乌龙茶。（1）先用约80℃的水冲一遍茶叶，这一步叫做“预冲”，既可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，也可以唤醒和释放茶叶的香气和味道。（2）将约3克茶叶放入茶具中，倒入约200毫升约90℃的水，盖上茶盖，浸泡2-3分钟。3.贴士。（1）冲泡时水的温度、水量和浸泡时间需要根据茶叶的品种和等级来调整，以便最大程度地体现茶叶的香气和味道。（2）如果乌龙茶是比较老的熟茶，可以使用开水进行冲泡；如果是新茶或半发酵乌龙茶，则建议使用约90℃的温水。