专题文章
时长:00:00更新时间:2023-08-06 22:16:17
晒红和滇红均是红茶品种,但它们来自不同的地区,具有不同的产地特色和口感。1.产地不同;晒红产于福建省武夷山一带,而滇红产于云南省西双版纳、临沧一带。2.加工工艺不同;晒红是一种传统的手工制茶工艺,其制作过程包括摇青、杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤。而滇红则采用机器化生产工艺,比较规范化。3.叶子特点不同;晒红制作时将鲜叶晒干,经过多次揉捻,茶叶条索长而细,带有麦芽香、蜜香等口感。而滇红叶子较为宽大且肥厚,带有鲜花香和甜味。4.口感不同;晒红口感醇厚,回甘甜润,有一定的陈香;滇红口感更为浓郁,色泽红亮,入口有花香、果香、巧克力香等。总的来说,晒红和滇红都是优质的红茶品种,各自具有不同的口感和特点,可根据个人喜好进行选择。
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