专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-31 05:23:33
没变质就还能吃。平菇是一种侧耳科侧耳属真菌,其菌肉色白、稍厚,质地柔软,如果平菇放置过长时间的话,其表面就会出现长白绒毛的情况,但这并不代表平菇发霉不能吃了,还可能是平菇放久了其本身散发的白色孢子,这种情况一般考虑是蘑菇老了,但不会产生有毒有害物质,只是食用口感较新鲜平菇相比有些下降。平菇摸起来滑滑的还能吃吗。视情况而定。新鲜的平菇本身含有一定的水分,因此这种食物摸菌盖时肉质是肥厚柔软的,手感有点滑是正常现象,但如果平菇买回来本身表面比较干爽,但因为放久了或者存放不当出现表面摸着又滑又黏的情况,说明这样的平菇可能是滋生细菌而变质了,这样的平菇就不能继续吃了。平菇坏了是什么样子的外观改变。
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