吃乌骨鸡有什么好处和功效。乌骨鸡 Silkic Fowl。乌骨鸡是十分特别的鸡种，一身黑色的皮肉和乌骨，却全身披覆着白色丝般的羽毛，所以有人称乌骨鸡为“Silkic fowl”（丝般的羽毛鸡）。慈禧太后爱用乌骨鸡作为食疗，拿它来延年益寿、滋补美颜。李时珍的《本草纲目》记载：“乌骨鸡补劳羸弱，治消渴、中恶、鬼击、心腹疼痛，益产妇、妇人崩中带下，一切虚损诸病，治大人小儿下痢禁口。”对治疗体质衰弱、糖尿病、手脚冰冷、心腹疼痛、腹泻，胃口差有其效果，对产妇也有帮助。乌骨鸡的饲养期比一般肉鸡多两倍，它的营养成分比肉鸡佳。蛋白质、必需氨基酸却是肉鸡的两倍，胶原蛋白、肌肽、DHA、维生素也比肉鸡多。【营养成分和功效】；