肺炎病人可以吃油菜吗 能不能吃苦瓜。油菜香菇；原料：油菜500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、白糖、味精各适量。做法。1 油菜洗净，对切成两半；香菇泡发洗净，去蒂，一切为二。2 炒锅入油烧热，先放入香菇炒香，再放入油菜翻炒均匀。3 放入盐、白糖、味精，加入高汤，加盖焖约2分钟，以水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。功效：本品具有补肺、益气、养阴的功效，适合肺气阴两虚型的慢性肺炎患者食用。【健康指南】；油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，还有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者，可通过食用油菜来辅助治疗。吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃了，以免造成亚盐沉积，引发癌症。对症食谱；桔梗苦瓜；原料：苦瓜200克，玉竹10克，桔梗6克，花生粉10克，山葵少许，酱油适量做法。