雪饼、薯条、薯片、虾条、虾片等是孩子们最喜欢的膨化食品。膨化食品凭借良好的口感、精美的包装和食用方便等优势，受到青少年和儿童的喜爱，但因糖、油脂、热量和味精含量高，且营养不全面，不宜过多食用，只能偶尔食之。经常食用的儿童易造成饱胀感，影响食欲，妨碍营养物质的正常吸收，破坏营养均衡，使孩子出现营养不良。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量摄入过高，粗纤维吸入不足，若再加上运动不足，则会造成人体脂肪积累，出现肥胖。从长远来看，膨化食品中所含的较多的盐、味精，使孩子成年后易患高血压和心血管方面的疾病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。