梭子蟹哪些部位不能吃。梭子蟹很多人应该都吃过，非常的美味的海鲜，但是梭子蟹也不是每个部位都可以吃，梭子蟹哪些部位不能吃呢，今天小编就来为大家解答，接下来就和小编一起来看看下文了解一下吧。蟹腮；蟹腮是螃蟹的呼吸器官，里面是很脏的，在打开蟹壳之后要首先去除它。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，里面是很脏的。蟹肠；里面有蟹的排泄物。蟹胃；躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。蟹心；也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。怎样挑选梭子蟹；了解了梭子蟹哪些部位不能吃后我们来看看怎么挑选梭子蟹吧。在挑选梭子蟹的时候首先挑选个头，自然是大个儿，肥的梭子蟹肉多，吃起来更爽。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。