桃子是大众最喜欢的水果之一，桃子不仅颜色粉嫩外形美观，而且营养价值高。桃子不仅能提供人体所需的营养物质，而且能够增强食欲促进消化。山东临沂桃子是桃子的一种优良品种，山东临沂桃子既具有桃子的一般特性，同时也具有自身的独特性。桃子是山东临沂的主要农产品之一，山东临沂桃子在全国享有盛名，在市场上深受人们的喜爱。很多人吃桃子会考虑要不要剥皮，桃子皮其实也含有许多对人体有益的物质，那么吃桃子要削皮吗。1、桃子去皮；世界卫生组织曾明确指出水果类食物一定要削皮，桃子皮上残留许多农药和细菌，如果桃子皮不去掉对人体健康有害。桃子皮虽然有营养但是其营养成分远远不及果肉，所以桃子皮最好是去掉，桃子去皮之后食用更加健康卫生。2、桃子不去皮；