众所周知，红枣兼具养生、补血的双重效果。生活中，我们经常说，&ldquo；一日吃三枣，一辈子不显老&rdquo；，因为红枣能补中益气、养血生津，从而使人看上去显得更年轻。《本草纲目》记载：&ldquo；大枣味甘，无毒，安中养脾，平胃气，通九窍。&rdquo；基于书面的描述，可以清楚的看出红枣在人们养生食物中的地位以及人们对红枣的重视程度。下面，小编就为大家盘点了红枣的功效以及红枣营养价值。1.红枣泡茶，补气护嗓。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。做法是红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。2、红枣熬汤，止咳润肺。