用料。黄豆、莲子、杏仁、鸭蛋、生抽、盐、白胡椒、葱。步骤 1；黄豆、莲子、杏仁这些用水泡开。步骤 2；用九阳豆浆机打成豆浆，用网过滤。步骤 3；挤压豆浆留下豆渣；步骤 4；豆渣放入一个鸭蛋拌匀。步骤 5；不粘锅里放入油烧热，再放入豆渣慢慢的煸炒。步骤 6；观察豆渣煸炒后像鱼籽或沙子一样，就是比较干了，放入生抽、白胡椒粉、盐。步骤 7；最后放入葱，再炒一会儿就可以出锅了。步骤 8；好吃的不得了的豆渣就这样简单的做好了。黄豆渣怎么做简单好吃。用料：豆浆渣300克，面粉200克，鸡蛋2个，芹菜1根，胡萝卜少许，盐3克，南德调理2克。步骤。1、豆浆渣加入芹菜，胡萝卜粒放入面粉 鸡蛋，盐，南德调理搅拌成浓稠的糊状。2、电饼铛预热刷油倒入面糊盖上盖子煎3分钟。3、煎好后翻面煎至金黄即可。