通过劳动争议仲裁程序解决工资拖欠问题，包括申请仲裁确认事实劳动关系、协商、调解、申请仲裁、请求支付令、投诉、提起诉讼等多种途径。根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，当事人可依法选择适当的程序解决劳动争议。法律分析；没签劳动合同拖欠工资，先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁确认事实劳动关系，然后通过以下方法讨要工资：与公司协商；向调解组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；直接向人民请求支付令；向劳动行政部门投诉；对劳动仲裁裁决不服，向人民提起诉讼；其他。《劳动争议调解仲裁法》第五条法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条。《劳动争议调解仲裁法》第五条。