心里美萝卜很多人叫它水萝卜，它的营养很丰富，那心里美萝卜是不是红菜头？心里美萝卜能炒着吃吗？心里美萝卜是一种常见的植物，很好吃的哦，可以生吃也可以烹饪的，不过萝卜生吃的营养较高啦。心里美萝卜是不是红菜头。不是，虽然有一些看起来很像，完全是两种不同的蔬菜。心里美是萝卜的一种，甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。心里美萝卜能炒着吃吗。可以。心里美萝卜做法指导。1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。