食品安全问题关乎着的健康和生命，但是食物中毒现象并不少见，食物中毒可以分为严重中毒和轻微中毒。你知道轻微食物中毒的症状有哪些吗？今天我们就和大家一起来聊聊轻微食物中毒怎么办。首先，我们先和大家一起来了解一下什么是轻微食物中毒，轻微食物中毒的症状有哪些？想知道吗？一起来了解一下吧。轻微食物中毒症状；食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。轻微食物中毒症状1；沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。