陈皮一般是越老价格越高，因为存放时间越久口感就越好，药用价值也会更高，如果你想买老陈皮，担心自己上当受骗的话，应该如何分辨呢？下面，就快和小编一起了解相关知识吧。如何辨别陈皮是不是熏过的。1、看颜色；自然制造的陈皮通常颜色不是特别深，如果我们看到一些陈皮颜色很深甚至是黑色，那么大部分陈皮都是用硫磺熏制的，真正的陈皮往往只有变质后颜色才会变黑。2、看价格；陈皮，尤其是老陈皮，价格往往比较高。在选购陈皮时，切不可贪图便宜，那些经常便宜但标有老陈皮品牌的陈皮都是假的。通常，我们要尽量购买口碑好的商家的陈皮。陈皮是我们生活中很常见的一种中药材，它以橘的果皮为原料制成，具有理气健脾的功效，粥的时候可以在锅里加入陈皮和山楂，有促进消化的作用，或用陈皮泡水直接饮用。陈皮加什么去湿气最好。