食品经营场所应当具备的基本条件。1、食品经营区域应当。食品经营区与非食品经营区明显分离；食品货架（柜台）摆放与非食品货架分离；食品经营区域有明显标志，食品容器、工具和设备应当与个人生活用具严格分开。2、食品经营区与有毒、有害场所及其他污染源距离（法律规定的除外）一般应当保持25米以上。3、食品经营区与食品仓储区应当分离。设立食品仓储区（仓库），专门用于存食品、食品容器等。4、食品经营区应当环境整洁。墙面地面应当采取铺设水泥或瓷砖等措施，顶棚光洁、通风和采光等条件良好。5、食品经营区面积应当10平方米以上。法律依据。