食品生产经营场所应当具备什么条件

食品经营场所应当具备的基本条件：

1、食品经营区域应当。食品经营区与非食品经营区明显分离；食品货架（柜台）摆放与非食品货架分离；食品经营区域有明显标志，食品容器、工具和设备应当与个人生活用具严格分开；

2、食品经营区与有毒、有害场所及其他污染源距离（法律规定的除外）一般应当保持25米以上 ；

3、食品经营区与食品仓储区应当分离。设立食品仓储区（仓库），专门用于存食品、食品容器等；

4、食品经营区应当环境整洁。墙面地面应当采取铺设水泥或瓷砖等措施，顶棚光洁、通风和采光等条件良好；

5、食品经营区面积应当10平方米以上 。

法律依据:

《中华人民共和国食品安全法》 第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。 生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。