主料：豆皮1个，香菇2朵，胡萝卜25克。配料：麻油1小匙，姜片2～3片。难度：中级掌勺；功效。美食类型：早点；季节菜系：春季，夏季，秋季，冬季萝卜香菇豆皮讲解。地铺行网这道萝卜香菇豆皮的功效：豆皮中含有黄豆的营养素，是天然植物雌激素的食物来源之一，可以帮助调整女性激素。而香菇是矿物质的良好来源，可以帮助血糖代谢，加强新陈代谢。萝卜香菇豆皮。材料：豆皮1个，香菇2朵，胡萝卜25克，麻油1小匙，姜片2～3片。萝卜香菇豆皮的做法；1、将豆皮、胡萝卜切成丝，香菇切薄片。2、将麻油烧热，爆香姜片。3、再放入炒熟即可。美食网站小提示；西兰花和香菇能一起吃：两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选。