2.中医学上，苋菜被认为性味甘凉，无毒，具有补气、清热、除湿、通利九窍的功效。苋菜籽（苋实）同样具有甘寒的性味，无毒，能够清肝明目，通利二便。3.由于苋菜性凉，因此脾胃虚寒、大便溏泄的人应适量食用。4.苋菜在药用方面有多种应用实例。- 治疗毒蛇咬伤：用鲜苋菜叶茎（或根）加白糖捣烂敷患处，每日更换3次。- 治疗痢疾：取苋菜叶60克，水煎服用。- 治疗牙痛：将苋菜根晒干后烧成灰，加入适量红灯笼草根煎汤漱口。- 治疗乳糜尿：将红苋菜籽炒至微焦，研成粉末。每服10克，用糖水送服，每日3次。- 治疗淋症：苋菜90克，煮猪肉食用，长期坚持有效。- 透发麻疹：红苋菜籽15克，水煎服，每日2次。- 治疗月经过多：苋菜籽与肉（带皮）一起炖食。- 治疗白翳：苋菜籽炖猪肝食用，持续服用。