1.选择适宜的培养材料。- 采用富含纤维素、木质素和半纤维素的木屑、作物秸秆或野草等作为培养基。- 调整培养基的含水量至大约60%，并确保经过杀菌处理后进行接种培养。2.实施遮荫降温措施。- 提前搭建遮阴棚，以降低菇筒在夏季的高温和强光带来的危害。- 遮阴棚应使用至少两层遮阳网，间隔至少50厘米，并配备活动式棚膜以便调节通风。- 遮阴棚应向外延伸至少2米，以防外部阳光直射。3.严格进行杀菌处理。- 在拌料、装袋和杀菌的过程中，应确保整个过程在4小时之内完成。- 在装锅杀菌时，需要迅速提高温度至无菌状态，使用猛火提温。4.控制培养料的水分。- 根据原料的含水量、物理特性以及调水时的温度和相对湿度来灵活调整水分。- 对于较干、颗粒细小、酸碱性强的培养料，可以适当增加水分。