利用富含木质素和纤维素的农副产品作为培养基，如锯木屑、米糠、麦麸、棉籽壳等，进行黑木耳的种植。这种方法相比传统的椴木栽培，能充分利用资源，节省木材，缩短生产周期，降低成本，经济效益显著，既适合家庭种植，也适用于规模化生产。2.代用料种类与配方。代用料主要包括锯木屑、米糠、麦麸、棉籽壳、玉米芯等。以下是几种主要配方。- 木屑配方：锯木屑78%，麸皮（或米糠）20%，蔗糖1%，石膏粉1%。- 玉米芯配方：玉米芯73%，蔗糖1%，麸皮5%，石膏粉1%，棉籽壳20%。- 棉籽壳配方：棉籽壳93%，蔗糖1%，麸皮5%，石膏粉1%。- 稻草配方：稻草66%，米糠32%，过磷酸钙1%，石膏粉1%。培养料应选择新鲜无霉变的原料，木屑宜选用阔叶树种。玉米芯需晒干后粉碎，避免过细影响通气性。