在选购西瓜时，可以采取以下几个技巧。1.观察：对于花皮瓜类，应选择纹路清晰、深浅分明的；对于黑皮瓜类，则应选择皮色乌黑且有光泽的。无论哪种西瓜，瓜蒂和瓜脐部位向内凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮且呈青绿色，这些都是成熟的标志。2.触摸：用拇指触摸瓜皮，如果瓜皮光滑而坚硬，则是好瓜；如果瓜皮黏或发软，则质量较差。3.称重：成熟度越高的西瓜，其重量通常越轻。一般而言，同样大小的西瓜，较轻的是好瓜，过重的是生瓜。4.倾听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，如果发出清脆的“冬、冬”声，且托瓜的手能感觉到轻微颤动，这表明西瓜已经成熟；如果发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜。